Festivalul cepei 2016

Posted on: august 18th, 2016 by robert No Comments

Festivalul cepei 2016
Clisă friptă și pită cu ceapă picurată

În cadrul celei de-a 9-a ediție a Festivalului Cepei de la Pericei, vom strânge laolaltă cel mai mare număr de oameni din lume pasionați de ”clisă friptă-n botă și pită cu ceapă picurată” cu untura delicatei slănini de porc Mangalița!
Hrana este singurul limbaj universal, pentru care nu ai nevoie de translator și care îți povestește cu miros, savoare și culoare tainele bucătăriei din care provine. Mâncarea țărănească ascunde în ea tainele descoperite abia recent de către specialiști: pentru un trai frumos și sănătos, e musai să mâncăm alimente locale, proaspete și gătite după vechile obiceiuri. Este momentul potrivit să ne amintim de gusturile pe care le-am descoperit alături de bunicii noștri.
Ne ajutați să punem ceapa pe hartă? Noi vă oferim slănina, bățul, pâinea, focul, instrucțiunile de folosire și buna-dispoziție, iar la final, de suntem mulți și voioși poate intrăm în istorie, stabilind un nou record mondial.
Dacă sunteți pricepuți la prăjit slănina sau nepricepuți și o țineți prea mult în foc, avem concursuri potrivite pentru fiecare, cu premii pe măsură.
Cine?
Primăria și Consiliul Local al Comunei Pericei și Centrul de Informare și Marketing Turistic Pericei, cu sprijinul partenerilor: Consiliul Județean Sălaj, Asociația de Dezvoltare Intercomunitară Sălaj Plus, Centrul de Cultură și Artă al Județului Sălaj.
Când?
Sâmbătă, 3 septembrie 2016, începând cu ora 14,00.
Unde?
Comuna Pericei, în Pădurea Rotundă (între satele Pericei și Bic, la 600 de metri de mănăstire).
Cum particip?
Va rugam cei care vor sa participe la eveniment sa va inscrieti pentru confirmarea prezentei la urmatorul formular de inscriere sau la Centrul de Informare și Marketing Turistic Pericei.

Te așteptăm cu drag și veselie, că doar și vin o să fie!

http://turism-pericei.ro/

http://turism-pericei.ro/inscrieri-clisa-fripta-si-pita-picurata/

HAGYMAFESZTIVÁL

Sült szalonna és zsírral csepegtetett kenyér

A 9-ik alkalommal megrendezendő Hagymafesztivál alkalmával az a szándékunk, hogy összehívjuk a boton sült, világhírű csemegének számító Mangalica szalonna és annak a zsírjával lecsepegtetett kenyér, hagyma, juhtúró rajongóit, kedvelőit.

Az élelem, vagy étek az egyetlen univerzális szó, mely lefordításához nem kell tolmács, hisz ez illattal, ízzel és színvilággal mesél arról a konyháról, népről ahonnan származik.

A paraszételek olyan titkokat rejtenek melyeket a szakemberek és kutatók csak a közelmultban azonosítottak: egy szép és egészséges életvitelhez szükséges az, hogy helyi, friss és hagyományosan elkészített étkeket fogyasszunk.

És most itt az alkalom, hogy felelevenítsűk magunkban azt az ízvilágot, melyet nagyszüleinktől örörköltünk.

Mindehez, most az önök segítségére van szükségünk, hisz a szalonna, a bot, a kenyér, a szabályzat, a jókedv adott, és a ha sokan leszünk akár történelmet is írhatunk egy ujabb világrekordot felállítva.

Ha valaki azt bizonyítja, hogy szakértője a szalonnasütésnek vagy épp az ellenkezőjét, hisz elégeti azt, itt sem akadhat fel a szervező hisz mindenkinek tudása szerint lesz lehetősége igazolni hozzáértését amit később jutalmazni is fogunk, természetesen érdem szerint.

Ki szervezi?

A Szilágyperecseni Polgármesteri Hivatal és Önkormányzat, a Szilágyperecseni Turisztikai Információs Központ, illetve partnereink: Szilágy megye, a Salaj Plusz Interkomunitáris Fejlesztési Egyesület, a Szilágy Megyei Kulturális és Művészeti Központ.

Mikor?

2016 szeptember 3-án, 14 órai kezdettel

Hol?

Szilágyperecsen, Kerek erdő

Hogyan vehetek részt?

Jelentkezem itt vagy a Szilágyperecseni Turisztikai Információs Központ munkatársainál!

Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk, hisz ezt kár lenne kihagyni!

http://turism-pericei.ro/

http://turism-pericei.ro/inscrieri-clisa-fripta-si-pita-picurata/

 

HAGYMAFESZTIVÁL 2016 SZEPTEMBER 02 – 04

PÉNTEK

16.00 óra – Hivatalos megnyitó

17.00 óra – Generációk találkozója (50 éves a Szilágyperecseni Gimnáziumi Iskola épülete)

18.30 óra – 50 éves házasok köszöntése

Keresztyén egyházzenei koncert

 

Helyszín – Szilágyperecseni iskola

 

SZOMBAT

10.00 – óra Európai keresztyén identitás(panelbeszélgetés)

12.30 – óra - román – magyar Földmüvelésügyi Miniszterek találkozója – A magyar – román kapcsolatok lehetséges szerepe a Keleteurópai mezőgazdaság és gazdálkodók érdekeinek megvédésében (a temakörnek megfelelöen kérkjük a miniszter úr előadásának előkészitését)

15.00 óra – Közös szalonnasütés (Guinnes Rekord kísérlet) – Szilágyperecsen Kerekerdő

19.00 óra – Koncert, fellép az Ardelencele együttes

20.00 óra – Koncert, fellép Szintia

21.00 óra – Koncert, fellép Kovács Kati

22.00 óra – Tüzijáték

 

VASÁRNAP

10.30 óra – Istentisztelet

12.00 óra – Koszorúzás az I. és II. Világháborúban elesettek emlékműveinél

16.30 óra – Népzene és Néptánc bemutató

18.00 óra – Libavonat koncert

19.00 óra – Horea Someșan koncert

20.00 óra – Egri József operettelőadása

21.00 óra – Csocsesz koncert

21.30 óra – Szabadtéri bál

Rendezvényeink helyszíne a Szilágyperecseni Sportbázis.

A közös szalonnasütés a Kerekerdőn lesz megtartva.

 

Szervezők:

-        Szilágyperecsen Polgármesteri Hivatal és Önkormányzat

-        Szilágyperecseni RMDSZ

-        Szilágymegye Kulturális és Művészeti Központja

-        Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft

-        BallaSándora Kanadai Magyar KulturalisTanácselnökhelyettese

a VinumTokaj Canada elnöke